Viata tihnita (slow living) - mai 2014

Provocarea a fost lansata de Irina iar mie mi-a placut mult ideea asa ca o continui.

Obiectivele lunare sunt:

HRANESC (sa gatesti  si sa coci cat mai mult in casa, de la zero,cu ingrediente cat mai simple, integrale, naturale si, pe cat posibil, proaspete. Impartaseste aici o reteta preferata/un link/un secret de bucatareala) 

Luna mai e bogata in verdeturi. Salatele au fost din belsug cu ridichi, salata verde, ceapa verde si frunze de usturoi. Apoi am facut des borsuri cu verdeata dar acrite cu frunze de stevie si eventual drese cu ou batut cu smantana.

PREVAD (sa conservi produse de sezon (la borcan, congelator sau prin deshidratare) si  sa faci un stoc de alimente si produse de igiena (folosind, pe cat posibil, reducerile din magazine sau cumparaturile angro). Ce ai conservat/stocat luna aceasta?)

Am continuat campania de siropuri asa ca, luna asta am depozitat:
- sirop fier de muguri de brad

- sirop macerat de muguri de brad

-sirop de salcam

- sirop iasomie

- sirop de salcam cu iasomie 

Am pus la congelator ceva verdeata: frunze de usturoi, loboda alba si rosie si marar.

Am uscat plante medicinale: pelin, menta, trei frati patati, salcam, iasomie si soc.

Si am depozitat fan si lucerna pentru iarna.

REDUC (reduc cheltuielile si consumul recicland, refolosind sau reparand lucrurile. Ce ai reciclat,  refolosit sau reparat luna aceasta?Impartaseste proiecte sau idei.)
Am reparat impreuna cu sotul leaganul, deocamdata partea metalica (sudat ce a fost rupt si inlocuit suruburi si arcul pierdut in desele mutari) si am inlocuit paza de deasupra cu un banner din poliplan vechi pe care l-am intins si cusut pe margini. Urmeaza repararea pernelor si "refatuirea" lor. Poze dupa ce terminam. 

Am lacuit masa de gradina reparata de sotul meu (i-a schimbat blatul) si l-am asistat la confectionarea unei bancute (de fapt l-am batut la cap pana a facut-o). 

INVERZESC- (traieste "verde" incercand sa folosesti cat mai multe produse naturale pentru  curatenie, igiena si sanatate. Impartaseste ce ai facut luna aceasta in domeniul  inverzire" :).

- am facut crema de maini in casa din plante, ulei de masline si ceara naturala

- am facut o crema de masaj antireumatic pe baza de ardei iute, ulei de masline si ceara naturala

CRESC (plante, animale si pasari. Ce ai cules/ crescut in gradina/curtea ta luna aceasta? (sau in gradina/curtea bunicilor, a vecinilor sau de pe balcon)

Pe langa gradinarit ( am terminat d epus in gradina inclusiv rasaduri), puii cresc, scroafa e iar gestanta si cam atat

CREEZ  (creeaza ca sa-ti hranesti sufletul sau sa realizezi ceva util.Creeaza pentru tine sau pentru altii  (cadouri hand-made). Ce ai creat luna aceasta - proiecte de lucru de mana, craft-uri, etc.?)

Am mai lucrat la diverse maruntisuri pentru Matei care nu au fost atat de apreciate precum ma asteptam si am ajuns la ultimul rand la cuvertura.

MA BUCUR - (bucura-te de viata, de momentele frumoase impreuna cu familia sau cu prietenii. Creeaza traditii, sarbatoreste, praznuieste...Impartaseste un moment pe care ai dori sa nu-l uiti.)

Suntem in prag de examen asa ca ne concentram pe invatat, iar "momentul familiei" a devenit cafea de dimineata. Adultii ne bem cafeaua naturala iar Matei una solubila din orz.

SIMPLIFIC - (simplifica-ti viata scapand de lucrurile, relatiile, angajamentele si activitatile care nu sunt esentiale si nu se potrivesc cu valorile tale si cu felul in care ti-ai dori sa traiesti. Impartaseste ce ai facut luna aceasta pentru a-ti simplifica viata.).

Pe langa faptul ca bugetul lunii a fost mai mic, au fost si investitii in pregatirile de banchet a lui Matei asa ca am simplificat la maxim listele de cumparturi. Asta a dus la o valorificare a creativitatii mai ales in bucatarie.