Cafea cu lapte si dovleac

sursa: pinterest

Prima data Matei a cerut cafea cu dovleac dupa ce a luat la facultate. Mi s-a parut destul de ciudata dar m-am documentat si deja am cativa ani de cand fac reteta. O adaptez in functie de gustul momentului asa ca nu mai stiu reteta originala.

Ingrediante:

 -2-3-4 linguri piure de dovleac fiert

 - 3/4 pahar lapte

- o cescuta cafea tare (expresso cu sau fara cofeina sau la ibric dar concentrata)

- arome: scortisoara, ghimbir, cardamom, piper negru si vanilie am folosit anul acesta

Am pus dovleacul fiert si zdrobit bine impreuna cu laptele in ibric si i-am dat un clocot, l-am dat deoparte, am adaugat aromele si cafea tare facuta separat. Se pune zahar dupa gust dar pentru mine dovleacul e destul de dulce. Apoi le-am pus intr-un borcan cu toarta si am adaugat frisca si cativa fulgi de ciocolata. 

Merge cu o patura pufoasa si cu un film romantic sau cu o carte buna dar si mai bine cu cineva drag. 

Reteta am facut-o si cu cafea solubila, cacao, ciocolata calda si orzo. 

Pofta buna!